2015年6月16日火曜日

初めての動画(メバチマグロ柵取)

メバチマグロの柵取(さくとり)を撮影しました。
音量にお気を付けください。


柵取は、お刺身の下準備になります。
マグロを包む専用の保鮮紙(ほせんし)で包みます。