2015年7月9日木曜日

唐草模様に切った大根葉(動画29秒)

お刺身のツマと一緒に添えられています。

「 唐草模様の飾りができるまで 」
 
大根の茎の葉っぱを削ぎ落します。
 
 
動画(29秒
 
 
水にさらしたあと、クリンと丸まり始めます。
 

出来上がり!