2015年8月13日木曜日

本日の仕入れーお盆は通常営業しています!ー

岩カキ、赤貝、ヒラメと本日も美味しい食材いっぱいです。


上:真鯛
中:平スズキ
下:シマアジ


平スズキの首がまがっているのは、河岸で活きシメした証です。
後でヒラメの〆るところをYouTubenにアップしますが、それを見れば「なるほど~」と納得されると思います。

お盆は休まず営業しています。
ご飯を食べにお越しください!