2015年9月23日水曜日

本日の仕入れ

シルバーウィーク中のため魚の数も種類も少なく仕入れに苦労しました。
新鮮な目をしたアジ・サンマを召し上がりに来てください!

 
身のしっかりしたボタン海老は、お醤油をちょっとだけつけ甘味を味わってください!
 
 
新鮮なアジはお刺身でどうぞ!
懐かしい味のアジフライもおすすめです。
 
 
サンマもお刺身でどうぞ!
内臓のほろ苦さを味わうなら塩焼きがおすすめです。
 
 
ワラサ(ブリの青年)もお刺身でどうぞ!
身がたっぷり付いたカブト焼きや煮付けもおすすめです。
 
 
大きな真鯛です。
お刺身で、鯛づくし定食で、鯛の煮付けで、焼き物で、バター焼きで、鯛天ぷらで、鯛茶漬けでお召し上がりください。

  キングサーモンは、今日も980円サーモンバター焼き定食でお出しします。
美味しイクラもまだありますから、親子盛りもできます。
 
 
義歯でも噛みきれる柔らかなタコをお刺身でどうぞ!
タコ焼きの味がするタコの変わり揚げもおすすめです。