2015年9月22日火曜日

キングサーモンのイクラ乗せとトロマグロ

マグロは、「赤身」「中トロ」「トロ」「大トロ」と分かれます。
今日のマグロは「トロ」です。
ワサビをマグロの真ん中にちょっと乗せ巻いて食べるのが美味しい食べ方です。