2015年10月14日水曜日

カンパチ刺1080円

カンパチの背中、尾っぽ、お腹の3種類の部分を盛り合わせました。


背中の部分です。


尾っぽの部分です。


お腹の部分です。マグロでいえばトロの部分になります。美しい!