2016年2月4日木曜日

通のシメサバ

旬香のシメサバを食べてからサバ好きになったというお客さんが多いシメサバです。
最初の1枚は、お醤油は付けずにワサビだけで食べて下さい。
酢の〆方によって、そのあと付けるお醤油の量の加減がわかります。
ツウの食べ方をぜひお試しください!