2016年3月11日金曜日

本日の仕入れ

金目鯛と新鮮なスルメイカがおすすめです!!

お得に金目鯛を食べていただけるよう、金目鯛の半身を定食にしました。キンメは皮が美味しいので炙りのお刺身の定食です。
金目鯛1枚丸ごとになりますと1620円になりますが、お料理方法を選択していただけます。
炙りの刺身でも良いですし、煮魚にもなりますし、焼き魚でもいけます。しゃぶしゃぶにすることもできます。お好みの調理方法でお召し上がりください!

イカタコ刺定食は、新鮮なスルメイカと大きな柳タコのセットとなります。
夜の営業までには、イカコロ(イカのワタの沖漬け)が出来上がります。塩辛好きなら、是非お試しください。お酒のおともに美味しいです!!

キングサーモン定食は、サーモンの塩焼きと刺身のセットです。