2016年3月4日金曜日

本日の仕入れ

今日の目玉は、大きなハマチとイサキです!

「北海ちらし丼 980円」には、キングサーモン、タコ、ホタテ、カニ、玉子がのっています。ホタテがホッキ貝に代わることもあります。
「カキ・白子定食 1080円」は、生カキと白子の天ぷらのセットです。生カキも天ぷらにすることができます。
「ハマチ定食 1080円」は、刺身と塩焼きのセットです。お時間に余裕のある方は、塩焼きを煮魚に変更することもできます。

イサキは新鮮ですので、お刺身で召し上がれますが、塩焼きにすることもできます。3匹しか仕入れがないので、お早目にお召し上がりください。
シメサバは、早々に完売してしまったため本日は2匹仕入れました。夜の営業までには準備できますのでご注文ください!
アジとサザエがいつもより大きいので、貝盛り合わせやアジのタタキがお得になっています。この機会にたっぷり召し上がってください!