2016年5月2日月曜日

本日の仕入れ:河岸編

本日の目玉品は、大きなアジとハマグリと赤貝です。
あまりにも立派なため、タタキではなく、お刺身でお出しできます。また、シメアジを作ります。なかなか召し上がれない一品ですので、お試しください。
ハマグリは焼きハマグリで、どうぞ!
赤貝は品数が少ないので、お早目にどうぞ!