最後の本マグロ2切れがのった海鮮丼です。
ご期待にそえなかったので、キハダマグロの中トロを2切れ入れてあります。
美味しく食べていただき、ありがとうございました!!
美味しい本マグロを釣ってきてくれて、ありがとうございました!!
2016年8月14日日曜日
2016年8月11日木曜日
大間のクロマグロを解体しました!
釣ってきたのは、先週キハダマグロを釣ってきた釣り仲間です。
毎週すごいですが、今回は大間の本物のクロマグロ、それも43kgですから凄い×3倍です!!!
マスターもこのサイズのクロマグロを解体したのは初めてとのこと。
自慢の包丁が傷むのも恐れず、トンカチ片手に解体しました。
その解体シーンの動画が一番下にあります。
釣りの様子は、Kuriの釣紀行 http://ameblo.jp/saltwaterangleteam/
をご覧ください。
これが中落ちです。
骨の周りの身をスプーンではがすように救って食べます。
これが大トロ。ワサビがきなかいほど、脂がのっています。
毎週すごいですが、今回は大間の本物のクロマグロ、それも43kgですから凄い×3倍です!!!
マスターもこのサイズのクロマグロを解体したのは初めてとのこと。
自慢の包丁が傷むのも恐れず、トンカチ片手に解体しました。
その解体シーンの動画が一番下にあります。
釣りの様子は、Kuriの釣紀行 http://ameblo.jp/saltwaterangleteam/
をご覧ください。
これが中落ちです。
骨の周りの身をスプーンではがすように救って食べます。
これが大トロ。ワサビがきなかいほど、脂がのっています。
2016年8月3日水曜日
キハダマグロ18kg
マスターの釣り仲間が、千葉の銚子沖で18kgのキハダマグロを釣りあげてきました。
大きなマグロを解体し3枚におろし、柵取りをするまでの画像です。
*ブログ右上の「釣り関連HP kuriの釣紀行
http://ameblo.jp/saltwaterangleteam/ 」に釣りの様子や動画が掲載されています!!
大きなマグロを解体し3枚におろし、柵取りをするまでの画像です。
*ブログ右上の「釣り関連HP kuriの釣紀行
http://ameblo.jp/saltwaterangleteam/ 」に釣りの様子や動画が掲載されています!!
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