2015年7月29日水曜日

お一人様3000円予算の宴会料理

今回の宴会のご要望は「おつまみたっぷりコース」ということで、鯛ご飯は付きませんでした。
いつも通り血糖値の上昇を配慮しサラダからスタートです。
カニとキングサーモンサラダ
 

お造り

 
 甘海老・カツオ・キングサーモン・ホタテ・マグロ(大トロと赤身)・サザエの盛り合わせ
 
 
ポテトフライはご要望です。
 
 
オードブル
茶豆・厚焼き玉子・サーモン照り焼き・鴨つくね
 
 
海老のオリーブオイル炒め